記事ID ： 15825

主に赤ワインに含まれるポリフェノールの1種レスベラトロール（Resveratrol）

メーカー名：LKT Laboratories, Inc.

LKT Laboratories社では、主に赤ワインに含まれるポリフェノールの1種で抗酸化物質として知られる、レスベラトロール（Resveratrol）を販売しております。

背景

レスベラトロールについて

レスベラトロール（Resveratrol）は、ブドウ、ピーナッツ、桑の実、いくつかの薬用植物の皮や種子に見られるスチルベン型ファイトアレキシンです［2］。ファイトアレキシンは、真菌感染症、重金属、またはUV放射に応答して植物が合成する有機代謝産物です［1］。

レスベラトロールを含む主な栄養源は赤ワインが知られています［2］。赤ワインの摂取が健康に良いとされるのは、強力な抗酸化剤であるレスベラトロールを含むポリフェノール画分に起因します［3, 4］。レスベラトロールは、低密度リポタンパク質（LDL）の酸化を抑制することが示されており［5, 6］、PC12培養細胞中で誘発される酸化ストレスを改善します［7］。

レスベラトロールの他の生物学的作用には、ラットの肝臓の脂肪含有量の低下［8］、コレステロールレベルの低下［9］、および血小板凝集の阻害［8］があります。また、レスベラトロールは、化学予防剤としての広い特性を示します［10］。抗変異原および第II相薬物代謝酵素の誘導物質として作用することによって、発癌を阻止します。また、抗炎症作用を媒介し、癌促進に関与しているされるシクロオキシゲナーゼおよびハイドロペルオキシダーゼの機能を阻害します。さらに、レスベラトロールは、がん細胞の分化を誘導し、培養された発癌物質で処理したマウスの乳腺における前腫瘍性病変を阻害し、また、マウス皮膚における腫瘍形成を阻害します。また、レスベラトロールは、アポトーシスを誘導することによって、エストロゲン受容体陰性MDA-MB-231乳癌細胞の増殖を阻害します［11］。

特長

CAS RN®	501-36-0
Product ID	R1776
Product Name	Resveratrol
Chemical Name	1,3-Benzenediol, 5-(2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl)-, (E)-
Synonym	3,4',5-Stilbenetrio; 3,4',5-Trihydroxystilbene
Formula	C₁₄H₁₂O₃
Formula Wt.	228.24
Melting Point	254℃
Purity	≥98%
Solubility	Soluble in DMSO and ethanol.

参考文献

1. Langcake P, Pryce RJ. Experientia 33:151-152 (1977).
2. Soleas GJ, Diamandis EP, Goldberg DM. J. Clin. Lab. Anal. 11:287-313 (1997).
3. Miller NJ, Rice-Evans CA. Clin Chem. 41:1789 (1995).
4. Goldberg DM. Clin. Chem. 42:113-114 (1996).
5. Frankel EN, Waterhouse AL, Kinsella JE. Lancet 341:1103-1104 (1993).
6. Belguendouz L, Fremont L, Linard A. Biochem. Pharmacol. 53:1347- 1355 (1997).
7. Chanvitayapongs S, Draczynska-Lusiak B, Sun AY. Neuroport. 8:1499- 1502 (1997).
8. Soleas GJ, Diamandis EP, Goldberg DM. Clin. Biochem. 30:91-113 (1997).
9. Goldberg DM, Hahn SE, Parkes JG. Clin. Chim. Acta. 237:155-187 (1995).
10. Jang M, Cai L, Udeani GO, et al. Science. 275:218-220 (1997).
11. Alkhalaf M. Eur J Cancer Prev. 16: 334-41 (2007).