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動物や植物由来の多種多様な食物サンプルからのDNA抽出に Food DNA Isolation Kit

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メーカー名：Norgen Biotek Corp.

本キットは、動物や植物由来の多種多様な食物サンプルよりトータルDNAを迅速に抽出・精製することができます。食物や餌に含まれる遺伝子組換え作物 (GMO) 由来DNAや動物由来成分の同定、サンプルに混入する食品関連病原体の検出等の実験に有用です。本キットは、新鮮なサンプルをはじめ、凍結サンプル、保存された食品サンプルにもご利用いただけます。
本キットを用いて得られたDNAは、PCR検出や次世代シークエンス解析等様々なダウンストリームアッセイにご使用いただけます。
また、本キットはスピンカラムタイプで、フェノールやクロロホルムを用いずにタンパク質等の他の細胞成分からDNAを選択的に精製することができます。

特長

スピンカラムタイプの迅速かつ簡単なプロトコール
フェノール・クロロホルム不要
広範囲なサンプルに使用可能：遺伝子組換え作物 (GMO) 由来DNAの検出等、様々な食品サンプルに使用可能
食物関連病原体DNA抽出におすすめ（グラム陽性菌、グラム陰性菌）

構成内容

Lysis Buffer L
Binding Buffer I
Buffer SK
Wash Solution A
Elution Buffer B
Proteinase K
Spin Columns
Collection Tubes
Elution tubes（1.7 mL）

仕様

カラムの最低結合能	50 μg
最大投与量	固体食品物質：200 mg 液体試料（例：牛乳や濃縮ジュース）：1 mL ～ 1.5 mL
カラムへの最大投与容量	650 μL
10回の精製に要する時間	45分

実績（PCR）のあるサンプル例

植物関連	穀物（シリアル）、ジャム、チョコレート、スパイス、ソース
食肉関連	生肉、ひき肉、加工品（例：ハム、ビーフジャーキー、タコス用ひき肉、豚肉、ソーセージ等）
乳製品	牛乳、ヨーグルト、チーズ
病原性細菌関連	食品中に含まれる大腸菌（O157)、牛乳に含まれるブドウ球菌・リステリア菌・カンピロバクター、生肉に含まれるサルモネラ菌

製品データ

製品データ
図1．200mgの加工食品（チキンスープ、ビーフジャーキー）または非加工食品（生豚肉、オリーブドレッシング、牛ひき肉）サンプルより、Norgen社のFood DNA isolation kitを用いて全ゲノムDNAを抽出した。抽出後、100μLの溶出液より10μLを分注し、1% TAEアガロースゲルで電気泳動した。
M: Norgen社HighRanger 1kb DNAラダー

図2．PCR阻害物質を含まない高品質DNA
2種類のハウスキーピング遺伝子（5S rDNAと16S rDNA）を検出可能な優れたDNAクオリティであり、遺伝子組換え作物由来の遺伝子と食物関連病原体が検出できた。
様々な食品物質（加工食品と非加工食品）をサンプルとし、Norgen社のFood DNA Isolation Kitを用いてそれぞれ200mgのサンプルより全DNAを抽出した。最終溶出物より分注した4μLを全量20μLのPCR反応の鋳型として使用し、ユニバーサル5s rDNAプライマー（A）と原核生物16s rDNAプライマー（B）を用いてリアルタイムPCR（SYBR Green）を行った。Norgen社のDNAは良好に増幅でき、多様な食品物質からの遺伝子組換え作物 (GMO) 由来DNAや病原体検出に利用できる阻害物質を含まない高品質DNAであることが示された。