抗糖化作用成分の探索に最適 コラーゲン抗糖化アッセイキット（蛍光性AGEs）

コラーゲン抗糖化アッセイキットは 96well プレートを用いることにより、無細胞および無酵素的にコラーゲンの糖化反応を追うことができるキットです。コラーゲンの糖化反応を阻害する物質のスクリーニングを容易に行うことができます。機能性食品および化粧品開発における抗糖化素材開発にご利用ください。

• 糖化関連研究シリーズ
• アルブミン抗糖化アッセイキット (グリセルアルデヒド)

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糖類は生体内のタンパク質と共存すると、タンパク質内のリジンやアルギニン残基を修飾・架橋形成し、タンパク質の立体構造を変え、活性や物性に大きく影響を及ぼします。この反応は糖化反応（Glycation）もしくはメイラード反応と呼ばれ、アマドリ転移物が生成する前期反応と、酸化、脱水、縮合等の反応を経て糖化反応後期生成物（advancedglycation endproducts：AGEs）に至る後期反応に分けられます。皮膚、血管壁、骨等あらゆる臓器を形作る構造タンパク質であるコラーゲンも例外ではなく糖化反応を受けます。

本商品は、糖化コラーゲンから生じる蛍光（Ex/Em：370/440 nm）を測定し、糖化反応を追うことができるキットで、コラーゲンの糖化反応を阻害する物質のスクリーニングを容易に行うことができます。機能性食品及び化粧品開発における抗糖化素材開発にご利用ください。

近年、AGEsは生体内においてグルコースだけではなく、グルコースの代謝中間体や分解物、メイラード反応中間体などからも生成することが報告され、 生体内で生成されるAGEsの中でも、特に糖代謝中間体に由来するグリセルアルデヒド由来のAGEsが疾患の発症や進展に強く関わっていることが報告されています。

• アッセイに必要なすべての試薬が含まれています。（※キットにプレートは含まれていません）
• プロトコールが簡便で蛍光プレートリーダー（励起波長370 nm、蛍光波長440 nm）で測定できます。
• 96ウェルプレート2枚分をアッセイできます。
• 糖化コラーゲン生成を抑制する物質を探索するのに最適です。

品番：AK70は、フルクトースからの初期の糖化反応の検討にご利用いただけます。経時的に長期間検討することが可能です。
品番：AK71、AK72は、糖代謝中間体であるグリセルアルデヒドを用いることで、24時間の短い糖化反応で結果が得られます。

図1　グリセルアルデヒド溶液で糖化させた糖化コラーゲン生成の検討（品番：AK71）
陽性コントロールとしてアミノグアニジン溶液、試料としてドグダミ葉熱水抽出物およびアスパラガス擬葉抽出物を添加し、各成分の糖化コラーゲンの抗糖化活性を検討した。その結果、いずれも濃度依存的に抗糖化活性を有することが認められた。

96ウェルプレート2枚分のアッセイが可能です。

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